Исследование Университета Хельсинки показало, что рационы с высоким содержанием жиров и сырого мяса вызывают у собак метаболические изменения, связанные с улучшением здоровья.
Диеты на основе углеводов, напротив, могут способствовать повышению уровня сахара и холестерина в крови.
Иллюстрация: нейросеть
Исследовательская группа DogRisk из Университета Хельсинки провела сравнительный анализ двух типов питания собак: традиционного сухого корма с высоким содержанием углеводов и сырой диеты, богатой жирами и белками. В исследовании участвовали 46 стаффордширских бультерьеров, которых разделили на две группы в зависимости от рациона.
Эксперимент продолжался около четырёх с половиной месяцев. Учёные регулярно отслеживали ключевые метаболические показатели: уровень сахара в крови, холестерин, инсулин, триглицериды и кетоны. Результаты показали существенные различия между группами.
Собаки на сухом корме, основу которого составляли рис и кукуруза, демонстрировали более высокие уровни глюкозы в крови, массы тела и липидов. В группе на сыром рационе, полностью лишённом углеводов, наблюдалась противоположная картина: снижение сахара и холестерина при значительном росте кетоновых тел.
Метаболические изменения
Сырая диета спровоцировала у животных переход в состояние пищевого кетоза – метаболического режима, при котором организм переключается с сжигания сахара на сжигание жиров в качестве основного источника энергии. Несмотря на высокое содержание жиров в рационе, уровень холестерина у этих собак снизился.
«Любопытно, что сухой рацион был связан с изменениями, часто ассоциирующимися с неблагоприятным метаболическим здоровьем, в то время как сырая пища способствовала метаболическим реакциям, которые обычно считаются благоприятными», – отметила ведущий автор исследования доктор Сара Хольм.
У собак на сырой диете также снизился уровень глюкагона – гормона, повышающего сахар в крови. Это указывает на то, что их организмы не нуждались в постоянной выработке глюкозы, получая энергию более эффективно из жиров. Индекс триглицерид-глюкоза, маркер инсулинорезистентности, также улучшился в этой группе.
Связь с эволюцией и здоровьем
Доктор Анна Хиельм-Бьёркман, руководитель группы DogRisk, подчеркивает, что полученные данные отражают результаты исследований питания человека. Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров часто улучшают чувствительность к инсулину и снижают уровень триглицеридов.
«Наши выводы отражают схожие, а иногда и спорные исследования на людях, которые предполагают, что богатые жирами диеты фактически снижают холестерин и триглицериды, в то время как диеты, богатые углеводами, повышают уровень липидов в крови и долгосрочный уровень сахара – известный предшественник диабета 2 типа у людей», – сказала доктор Хиельм-Бьёркман.
Большинство современных сухих кормов получают более половины калорий из углеводов, что не соответствует биологии вида, приспособленного для получения энергии из жиров. Сырые рационы больше напоминают пищу, которой собаки питались исторически.
Исследование демонстрирует, что выбор питания может напрямую влиять на метаболизм и потенциально снижать риски заболеваний. Постоянное использование глюкозы в качестве основного топлива, характерное для собак на сухом корме, может со временем приводить к развитию ранних признаков метаболического синдрома.
Источник: ecoportal.su
